Pakken inkluderer
Champagne & snacks
Østers
Kartoffelskræller – trøffelmayo
Puffet gris – BBQ
Appetizer
Jordskok – caviar
Knivmusling
ærtecreme – æble – grøn skovsyre
Stegt kammusling
pigvarsauce – marv
Jomfruhummer
bisque – blomkål
Foie gras
blommer – brioche
Grillede nyretapper
karl johan – stikkelsbær – røget calvados reduktion
Pære granité
Vilde brombær
luftig skovmærke – consommé af solbærblade
Intens chokolade
blødende midte – tørret havtorn
Økologisk kaffe & te
sellerichokolade – gran
lakrids – hyldebær
gelé af fynsk æblevin
Pris pr. person 1.479,-
Tilkøb af tilhørende vine tilpasses Jeres ønsker - se vores vinkort