Menuen
Drænet yoghurt
Honningristet havre – årstidens bær & frugter – krystalliseret chokolade
_
Koldrøget laks fra Færøerne
Rygeost – maltflager – dild – syltede urter
_
Røræg af øko-æg
Purløg – creme fraiche
Små krydderpølser
Trøffelmayonnaise – bagte tomater
Tørsaltet bacon
af Grambogård gris
Butterdejssnegle
Rygeost – tørret skinke – timian
_
Små pandekager
Vaniljeis – banan – sirup
Wienerbrød
Abrikosmarmelade