VINKORT

Vin der matcher maden – og stemningen

Kvalitetsvine – perfekte til både totalarrangementer, private middage og mad ud af huset. Bestil lige det antal flasker, I har brug for, og få dem leveret sammen med maden.

Smag. Stemning. Vin

Den rette vin – til det rette måltid

Har I brug for hjælp til at vælge den helt rette vin til jeres menu, står Kristina Hedegaard klar med professionel vejledning og mange års erfaring inden for vin og mad.

I er meget velkomne til at kontakte hende direkte på 61 12 68 33 eller kristina@kirkhedegaard.dk

Mousserende vin

FRANKRIG
Deutz Rosé, Champagne Deutz 1049,-

Mandois Brut Origine, Champagne 799,-

Crémant de Bourgogne, Paul Delane 399,-

SPANIEN
Cava Nit del Foc Brut Organic 399,-

ENGLAND
Blanc de Blancs, Nyetimber 999,-

Hvidvin

FRANKRIG
Chablis Réserve de Vaudon, Maison Joseph Drouhin, Bourgogne 669,-

Mâcon-Villages, AOP, Maison Joseph Drouhin, Bourgogne 489,-2022 Chassagne-Montrachet 1. Cru La Boudriotte,
Domaine Fontaine-Gagnard, Bourgogne
1460,-

2022 Puligny-Montrachet 1. Cru Les Folatières,
Domaine Alain Chavy, Bourgogne
1530,-

2022 Meursault Vieilles Vignes, Roche de Bellene
by Nicolas Potel, Bourgogne
1360,-

Pouilly-Fumé, Château de Tracy, Loire 749,-

Riesling Kastelberg, Grand Cru, Alsace 699,-

Gewurztraminer, Sophie Schaal, Alsace 369,-

Sauvignon Blanc, AOP, Sancerre, Loire 699,-

Orange Amber, Louis Andrieu, Famille Fabre, Sauvignon Blanc 399,-

ITALIEN
Father’s Eyes – Chardonnay, di Lenardo Vineyards, Friuli 389,-

Langhe Bianco Baudana Dragon, G.D. Vajra, Piemonte 389,-

SPANIEN
Verdejo, Bodegas José Pariente, Rueda, Castilla y León 349,-

TYSKLAND
Riesling Trocken, Weingut Wittmann, Rheinhessen 509,-

ØSTRIG
Grüner Veltliner, Müller, Ried Neuberg 549,-

Riesling Urban, Dominique Stagård, Kremstal 449,-

OVERSØISK
Hamilton Russell – Chardonnay, Cape – Sydafrika 989,-

Diurnal Shift Old Vine – Chenin Blanc, Cypress – Californien, USA 669,

Rosévin

FRANKRIG
Côtes-du-Rhône Rosé, AOP, Le Clos du Caillou 389,–

Sancerre Rosé, AOP, Domaine de la Garenne 479,-

ITALIEN
Rosabella Rosato, IGP, G.D. Vajra, Piemonte 389,-

OVERSØISK
11th Hour White Zinfandel – Californien, USA 299,-

Rødvin

FRANKRIG
Savigny-lès-Beaune, Premier Cru, Domaine de Bellene, Bourgogne 999,-

2010 Château Beychevelle, 4. Cru Classé, Bordeaux 1990,-

2021 Château Rauzan-Ségla, 2. Cru Classé, Bordeaux 1570,-

Château Fonbel, Saint-Émilion, Bordeaux 749,-

Pomerol, Château Plince, AOP, Bordeaux 859,-

Château Pierrail Rouge, Bordeaux Supérieur 399,-

Châteauneuf-du-Pape, Le Clos du Caillou, Rhône 999,-

Côtes-du-Rhône Rouge, Le Clos du Caillou 399,-

ITALIEN
Pèppoli Chianti Classico, Antinori 469,-

2021 Tignanello, IGT Toscana, Tenuta Tignanello 1200,-

Barolo D.O.C.G. Albe, G.D. Vajra, Piemonte 919,-

Langhe Nebbiolo, G.D. Vajra, Piemonte 579,-

SPANIEN
Pétalos del Bierzo, D.O., Álvaro Palacios 439,-

AN/2, Bodegas Ànima Negra, Mallorca 549,-

Preludio, Sei Solo, Ribera del Duero, Castilla y León 729,-

Aalto, Bodegas Aalto, Castilla y León 1049,-

TYSKLAND
Becker-Landgraf – Spätburgunder 499,-

OVERSØISK
Juveniles, Torbreck Vintners, Barossa Valley – Australien 579,-

Pinot Noir – Cornish Point, Felton Road – New Zealand 999,-

Pinot Noir – Show of Hands, Fincher & Co – New Zealand 609,-

Cloudline Pinot Noir, Domaine Drouhin – Oregon, USA 579,-

Dessertvin

FRANKRIG
Château de Latour-Martillac, AOP, Bordeaux 329,-

ITALIEN
Moscato d’Asti, D.O.C.G., G.D. Vajra, Piemonte 419,-

SPANIEN
Old East India Solera Cream Sherry, Lustau 399,-

PORTUGAL
The Tawny Reserve Port, Graham’s, Douro 439,-

Fine White Port, Graham’s, Douro 349,-

TYSKLAND
Rieslaner Auslese, Bassermann-Jordan, Pfalz 459,-

Kirk Hedegaard var meget imødekommende og fleksible i forhold til at tilpasse deres oprindelige tilbud til vores behov og budget. De fandt fine løsninger på specielle behov som vores veganske gæster havde, og løste også udfordringen med en glutenallergiker iblandt os. Det endte med en fantastisk velsmagende og varieret vegetarisk menu som gjorde stor lykke blandt vores gæster.

Niels Monberg

5000 Odense

Rasmus og Kristina fra Kirkhedegaard stod traditionen tro for vores familieweekend i Nakkebølle Jagtgaard. Som sædvanlig fantastisk mad, fantastiske vine. Alt igennem en perfekt oplevelse.

Kristina Hansen

5700 Svendborg

Lækker menu. Velsmagende og varieret. Nem og tydelig instruktion til anretningen. Rasmus Kirk og personalet er altid flinke, søde og professionelle i deres fag. God oplevelse!

Jeanette Valentin

6710 Esbjerg

Udsædvanlig flot oplevelse – lige fra bestilling til afhentning af de bestilte nytårsmenuer. Det hele var yderst delikat og veltilberedt, nemt at arrangere i hjemmet, også uden “kok”.

Lone Jensen

3550 Slangerup

Mine gæster og jeg havde en helt perfekt dag i de skønne rammer med god mad og den sødeste tjener! Med velkomst i den solrige gård startede festen helt perfekt, inden vi satte os til bords og nød den mega lækre brunch! Jeg vil virkelig anbefale det til alle, som ønsker at holde en stressfri fest i hyggelige omgivelser, hvor alt bare spiller!

Lærke

5000 Odense

Kirk Hedegaard stod for vores bryllup i skovkanten – vi ønskede et helt uformelt, stille og roligt bryllup med plads til alle børn, men samtidig med god mad og i skønne omgivelser. Kirk Hedegaard levede mere end op til forventningerne. Vi fik serveret det skønneste mad, af skønt personale og omgivelserne var helt perfekt. Vi kunne ikke have ønsket os noget anderledes.

Alberte Lærke

5601 Årslev

FESTLIGE BEGIVENHEDER

Gastronomi med hjerte og sjæl – skræddersyet til din anledning

Vi skræddersyr løsninger til alle slags arrangementer – præcis efter dine egne ønsker. I vores køkken tager vi kun de bedste råvarer fra sæsonen og laver alt fra bunden med kærlighed til håndværket.

Vores personale består af faguddannede ildsjæle – inklusive nogle af landets dygtigste kokke – der alle leverer en personlig og tidløs service med fokus på hver enkelt gæst.

”Vi møder dig med stor faglighed og engagement, fordi vi ganske enkelt ikke kan lade være”.

Christina Kirk Hedegarrd