Byg selv receptionstapas
Elementer udvælges fra “Kirks Tapas”. Vi anbefaler 3-4 elementer til et let måltid, og 7-9 elementer til et mere mættende måltid.
Minimum 10 personer
Pris pr. element:
39,- DKK
Minimum 10 personer
Pris pr. element:
39,- DKK
Praktisk info og muligheder
Alle menuerne leveres ud af huset ved min. 10 personer, og prisen er angivet pr. element.
Hvis I ønsker det, kan vi også være behjælpelige med leje af lokaler, kok under middagen, serveringspersonale, afrydning og alt det, der hører til en vellykket fest.
Levering ved bestilling
Vi tilbyder gratis levering ved ordrer over kr. 3000,- (inden for 40 km. tur/retur). Ved ordrer under kr. 3000,- eller over 40 km. tur/retur vil vi opkræve et leveringsgebyr på 300,- uanset antallet af kuverter.
Alle leverancer sker i fødevaregodkendt emballage og i en af vores egne biler. Der følger ikke nogen menu-oversigt eller menu-beskrivelse med ved levering. Gæsten opfordres derfor til at printe menuen ud selv.
Maden er anrettet på fade og i skåle – lige klar til at sætte på bordet. Det eneste, gæsten skal sørge for, er at skære kødet og varme saucen – dog med forbehold for valg af menu. Brødet kan med fordel lunes.
Der kan gælde øvrige transportomkostninger ved længere distancer til henholdsvis Sjælland og Jylland
Returnering af service
Alle fade, skåle, kasser mm. skal leveres tilbage til Odensevej 90, 5260 Odense S mellem kl. 07.00-17.00 senest 2 dage efter modtagelsen, medmindre andet er aftalt.
Al emballage skal være rengjort ved tilbagelevering. Evt. bortkommen eller ødelagt emballage erstattes af gæsten.
Ved afhentning af returemballage faktureres 1 x levering af kr. 300,-. Ønsker man dette, bedes gæsten give os besked herom inden leveringsdatoen.
Menu
Koldrøget laks fra Færøerne
Agurk – dildmayonnaise – malt
Skaldyrssalat
Citron – purløg – sprødt rugbrød
Rørt torsk
Kapers – creme fraiche
Tørret skinke
Aioli – pesto – peberchutney
Piment paté
Oliven – soltørrede tomater
Pocheret kylling
Estragonmayo – kyllingelevermousse
Røget okseinderlår
Trøffelmayo – bagte tomater
Rimmet kammusling
Lime – rugbrødschips
Røget makrel
Butterdej – paprika
Sprængt svinemørbrad
Rygeost – ristede kerner
Marcipankage
Hvid chokolade – skovsyre
Drunken dog, Unika-ost
Syltede blommer – knækbrød
Panna Cotta
Gelé – vanilje
Gammel knas (fast ost)
Syltede frugter – nødder
Gastronomi med hjerte og sjæl – skræddersyet til din anledning
Vi skræddersyr løsninger til alle slags arrangementer – præcis efter dine egne ønsker. I vores køkken tager vi kun de bedste råvarer fra sæsonen og laver alt fra bunden med kærlighed til håndværket.
Vores personale består af faguddannede ildsjæle – inklusive nogle af landets dygtigste kokke – der alle leverer en personlig og tidløs service med fokus på hver enkelt gæst.
”Vi møder dig med stor faglighed og engagement, fordi vi ganske enkelt ikke kan lade være”.
Christina Kirk Hedegarrd